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Bio ABMeule de pierreDirectFermiers31
Moulin du Lauragais
Paysan-meunier & boulanger · Villefranche-de-Lauragais (31) · à 36 km de vous
4.7(49 avis)
La maison
Blés anciens cultivés sur les terres argilo-calcaires du Lauragais, moulus sur place et transformés en pains au levain deux fois par semaine.
Savoir-faire
Mouture lente sur meule de pierre, farines vivantes non tamisées, fermentation au levain dur pendant 16 h.
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Où le trouver
Ferme
Fournil du moulin
Lieu-dit En Sicard, 31290
Jeu. · Sam. 9h–13h
Marché
Marché de Villefranche
Halle centrale
Vendredi matin
Avis des clients
Muriel C.
Juillet 20265.0Un pain qui se conserve toute la semaine, on ne revient pas en arrière.
Thomas G.
Avril 20264.0Farine excellente pour la pâtisserie maison, penser à réserver.